Rilassarsi con il buon cibo e buon vino nei giardini dell’FH55 Hotel Villa Fiesole, al tramonto, con una vista panoramica su Firenze: è questa l’essenza de L’Aperitivo by Serrae Villa Fiesole.
Dal 1° maggio al 31 ottobre. Dal martedì alla domenica. Dalle ore 18.30 alle ore 20.30.
Un’esperienza intima ed elegante, pensata per accompagnare uno dei momenti più suggestivi della giornata, tra luce dorata e atmosfera rilassata, arricchita da assaggi provenienti dalla cucina del ristorante Serrae Villa Fiesole Stella Michelin 2026, firmati dallo Chef Antonello Sardi.

Il menu: degustazione Serrae in formato mignon
L’esperienza è un percorso gastronomico composto da piccoli assaggi, espressione della cucina dello chef, che variano in base alla stagionalità e all’ispirazione.
Sono previsti tre livelli di degustazione:
- Serrae Prelude (2 assaggi)
- Serrae Expression (3 assaggi)
- Serrae Signature (5 assaggi)
Le bevande sono escluse. Sarà possibile scegliere dalla carta dei calici, dei cocktail e la carta dei vini, con possibilità di scegliere e abbinare liberamente le proposte.
Serrae Villa Fiesole è location raccomandata per Louis Roederer Champagne Cristal.

Orari e prenotazione per l’Aperitivo by Serrae Villa Fiesole
L’Aperitivo by Serrae Villa Fiesole è disponibile dal 1° maggio al 31 ottobre, nei giorni di apertura di Serrae, dalle 18:30 alle 20:30.
Un appuntamento che segue il ritmo del tramonto, trasformando l’aperitivo in un momento da vivere con lentezza.
L’esperienza è disponibile su prenotazione, anche in giornata fino a disponibilità.
Le prenotazioni possono essere effettuate online, selezionando orario, numero di ospiti e tipologia di degustazione.
Un invito a vivere Firenze da una prospettiva diversa, tra gusto, panorama e atmosfera.
