L'édifice de l'hôtel appelé Aile Sud se compose de 90 chambres réparties sur 5 étages.
L'aile Sud se trouve dans la zone la plus tranquille de l'hôtel, les chambres donnent sur la cour intérieure ou sur le jardin de l'hôtel. Depuis les étages supérieurs, d'un côté, vous pourrez admirer les principaux monuments de Florence et le splendide panorama sur les collines de Fiesole.
Les chambres ont été intégralement rénovées, avec sols en parquet et salles de bains en marbre.
Le choix des typologies présentes compte les toutes nouvelles chambres Contemporary Superior des élégants premier et deuxième étages, également disponibles sous forme de chambres communicantes, outre la toute nouvelle Suite, sans oublier les chambres Classique des autres étages. La taille des chambres est comprise entre 18 et 29 m2 et, en fonction de la capacité, peuvent accueillir jusqu'à 6 personnes en réservant les deux chambres communicantes. La structure compte 2 ascenseurs.
Premier et deuxième étage Aile Sud Supérieure :
Aux autres étages :
Le premier étage de l'Aile Sud est connecté au premier étage de l'édifice principal par un couloir élégant et lumineux. Il est également possible d'utiliser une rampe d'escaliers directement depuis le hall de l'hôtel ou encore un des ascenseurs latéraux.