Genießen Sie jeden Tag den atemberaubenden Blick auf Florenz von den Restaurants und Bars des FH55 Hotels Villa Fiesole.
Lassen Sie sich die Küche des Feinschmeckerrestaurants Fiesole, Michelin-Stern im Guide 2026, unter der Regie vom Küchenchef Antonello Sardi schmecken.
Sie werden in einem intimen und aufmerksamen Ambiente mit großen Fenstern, die auf Florenz schauen, empfangen. Die Gäste können die Außenterrasse das ganze Jahr über benutzen, und mit der Ankunft des Sommers verwandelt sie sich in ein stimmungsvolles Restaurant mit Bar im Freien mit Blick auf die Stadt.
Das Restaurant ist auch für Gäste, die nicht im Hotel wohnen, geöffnet.
Restaurant Serrae Villa Fiesole
Küchenchef Antonello SardiVon Dienstag bis Sonntag (von September bis Juni)Von Dienstag bis Samstag (im Juli und August)Mittagessen: 12:30 – 14:00Abendessen: 19:30 – 22:00
Um unser kulinarisches Angebot zum Frühstück bis hin zum Abendessen kümmert sich Küchenchef Antonello Sardi.
Sie ist tief mit den Traditionen des Gebiets verbunden und hauptsächlich mit lokalen Qualitätszutaten der Jahreszeit zubereitet: natürliches Olivenöl Extra, kostbare Stücke vom Rind, traditionelle toskanische Weine, Käse, Honig und Trüffel „del Mugello“.
Frühstück
TäglichLassen Sie sich bereits am Morgen von der Auswahl an Produkten bester Qualität, die unser Küchenchef Antonello Sardi zusammenstellt, in Versuchung führen. Suchen Sie sich das, was Ihnen gefällt, unter den besten süßen und herzhaften Köstlichkeiten am Büfett aus, genießen Sie unsere frisch gefüllten Croissants oder ein Omelett von der Speisekarte zubereitet mit frischen Bio-Eiern aus dem Ort.
Setzen Sie sich an Ihren Tisch mit Blick auf Florenz im Innensaal oder draußen auf der Terrasse im Sommer.
Unsere Lieblingscompilation? Der Gesang der Vögel, die Ihnen aus den toskanischen Hügeln einen guten Morgen wünschen.
Room service
Probieren Sie in der Intimität Ihres Zimmers eine Auswahl an Köstlichkeiten zum Frühstück: Feinschmeckerbrötchen, traditionelle italienische Gereichte und ein Sortiment an appetitlichen Snacks.
Täglich zum Frühstück verfügbar.
Zum Mittagessen:
Vom 1. November bis 30. April Zimmerservice zum Mittagessen von Dienstag bis Samstag.
Vom 1. Mai bis 31. Oktober täglich Zimmerservice zum Mittagessen.
Zum Abendessen täglich verfügbar.
Das Bistrot
Sonntags und montags nur zum Abendessen geöffnet.An Tagen, an denen das Restaurant Serrae Villa Fiesole geschlossen ist, steht den Hotelgästen das Bistrot-Menü zur Verfügung.
Entspannen Sie sich bei einem Drink, während Sie die Panoramaaussicht auf Florenz bewundern mit einem Häppchenteller zum Teilen oder einem typischen toskanischen Gericht vor sich, das sie auch draußen genießen können.
Das Menü variiert je nach den verfügbaren saisonalen Produkten.
All Day Dining
Vom 1. Mai bis 15. Oktober.Bestellen Sie einen schnellen Snack von unserem All Day Dining Menü.
Wein & Essen
Verkostungen und spezielle MenüsFeste und Veranstaltungen mit Spezialmenüs im Restaurant Serrae Villa Fiesole.
Feiern und Veranstaltungen
Das Restaurant im Innenbereich und die Außenterrasse sind ideale Veranstaltungsorte für Galadinner, Geschäftsessen, kleine Empfänge und Hochzeitsbankette in einem stimmungsvollen Ambiente. Buchen Sie das gesamte Hotel und das Restaurant für exklusive Veranstaltungen, die Ihnen lange in Erinnerung bleiben werden.
Ein Treueprogramm, das unseren Direktbuchern exklusive Vorteile bietet und jeden Aufenthalt zu einem besonderen Erlebnis macht.
Besondere Erlebnisse
Aufenthalt mit Gourmet-Abendessen im Restaurant Serrae Villa Fiesole inklusive.
31. Dezember 2026