Desfrute todos os dias da deslumbrante paisagem de Florença a partir dos restaurantes e bares do Hotel FH55 Villa Fiesole.
Desfrute da cozinha do restaurante gourmet em Fiesole, Estrela Michelin no Guia 2026 e gerido pelo Chef Antonello Sardi. Uma proposta de pratos modernos e refinados que são ao mesmo tempo simples e lineares.
erão recebidos num ambiente intimista e privado com grandes janelas com vista para a cidade de Florença. O espaço exterior está disponível para os hóspedes durante todo o ano e, com a chegada do tempo quente, torna-se num delicioso restaurante e bar ao ar livre com vistas para a cidade.
O restaurante também está aberto a não hóspedes.
Restaurante Serrae Villa Fiesole
Chef Antonello SardiDe terça a domingo (de setembro a junho)De terça a sábado (em julho e agosto)Almoço: 12:30 – 14:00Jantar: 19:30 – 22:00
A proposta culinária, do pequeno-almoço ao jantar, é organizada pelo Chef Antonello Sardi.
Está profundamente ligada às tradições do território e preparada sobretudo com ingredientes locais sazonais de alta qualidade: Desde azeite extra virgem a fatias finas de carne, desde vinhos tradicionais da Toscana a queijos, mel e trufas de Mugello.
Pequeno-almoço
Todos os diasDeixe-se sentir tentado logo de manhã com a seleção dos produtos da mais alta qualidade, com curadoria do Chef Antonello Sardi. Escolha entre as melhores delícias doces e salgadas do buffet, desfrute dos nossos croissants acabados de fazer ou de uma omelete do menu à la carte preparado com ovos frescos biológicos locais.
Sente-se na sua mesa com vista para Florença, na sala interior ou exterior, durante o tempo quente.
A nossa compilação de música ambiente preferida? O canto dos pássaros que dão os bons dias nas colinas da Toscânia.
Room service
Saboreie na privacidade do seu quarto uma seleção de delícias para o pequeno-almoço, sanduíches gourmet, pratos tradicionais italianos e uma variedade de saborosos lanches.
Disponível diariamente para o café da manhã.
Para o almoço:
De 1º de novembro a 30 de abril, serviço de quarto disponível para almoço de terça a sábado.
De 1º de maio a 31 de outubro, o serviço de quarto está disponível para almoço todos os dias.
Disponível diariamente para o jantar.
Il Bistrot
Aberto somente para o jantar aos domingos e segundas-feiras.Nos dias em que o restaurante Serrae Villa Fiesole se encontra fechado, o menu Bistrot está disponível para os hóspedes do hotel.
Descontraia com uma bebida enquanto admira a vista panorâmica de Florença, uma tábua para partilhar ou um prato típico toscano para desfrutar ao ar livre.
O menu muda de acordo com os produtos sazonais disponíveis.
All Day Dining
De 1º de maio a 15 de outubro.Peça um lanche rápido da nossa carta All Day Dining.
Eventos enogastronómicos
Degustações e menus especiaisFestas e eventos com menus especiais no restaurante Serrae Villa Fiesole.
Cerimônias e eventos
O restaurante interno e o terraço externo são locais ideais para jantares de gala, almoços de negócios, pequenas recepções e banquetes de casamento em um ambiente encantador. Reserve todo o hotel e o restaurante para eventos exclusivos e inesquecíveis.
Um programa de fidelização criado para oferecer aos nossos clientes diretos benefícios exclusivos que tornam cada estadia verdadeiramente especial.
Experiências especiais
Estadia com jantar gourmet no restaurante Serrae Villa Fiesole incluído.
31 de dezembro de 2026