Se sei a Firenze e desideri immergerti nella vera cucina toscana, lontano dal trambusto delle classiche trattorie, il Ristorante Arno è la risposta ai tuoi desideri.
Situato nel cuore pulsante della città, sull’incantevole Lungarno, a pochi passi dalla storica Piazza Santa Croce, il Ristorante Arno ti accoglierà all’interno dell’elegante e storico FH55 Grand Hotel Mediterraneo.
Il Ristorante Arno è molto più di un semplice luogo dove mangiare: è un’oasi di gusto e punto di ritrovo per famiglie, amici o colleghi di lavoro. Un luogo in cui sentirsi sempre a casa, con il calore dell’accoglienza di un attento staff e la gustosa cucina tipica toscana.
Sotto la guida esperta e creativa dello Chef Fabrizio Renna, ogni piatto è un viaggio attraverso i sapori autentici della tradizione fiorentina e qualche assaggio di cucina creativa.
Il Ristorante Arno è aperto a tutti, anche ai non residenti in hotel.
Potrai godere di un pranzo squisito dalle ore 12:00 alle 14:00 oppure di una cena indimenticabile dalle ore 19:00 alle 22:00, ogni giorno della settimana.
Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare dall’accoglienza del Ristorante Arno, un’esperienza culinaria autentica e rilassante nel cuore di Firenze.
La Cucina toscana dello Chef Fabrizio Renna
Lo Chef Fabrizio Renna è un vero e proprio artista che trasforma gli ingredienti con passione e cura.
La sua cucina, profondamente radicata nella tradizione toscana, si eleva a livelli superiori grazie alla sua innata creatività e alla sua meticolosa conoscenza degli ingredienti locali.
Lo Chef Renna riesce a reinterpretare i classici della gastronomia toscana non solo mantenendone intatto lo spirito, ma arricchendoli con un tocco di originalità e innovazione che sorprende e delizia il palato.
Ogni pasto, sotto la sua guida, si trasforma in un’esperienza indimenticabile, un viaggio sensoriale attraverso i sapori autentici e i profumi inebrianti della Toscana.
La sua filosofia culinaria si basa su una perfetta e armoniosa sintesi di tradizione e innovazione.
Lo Chef Renna non si limita a riproporre le ricette classiche; le studia, le comprende profondamente e le reinterpreta con creatività e un’attenzione meticolosa ai dettagli. Aggiunge un tocco personale che rende ogni piatto unico e inimitabile.
Così è nato la reinterpretazione del classico lampredotto, disponibile presso il Ristorante Arno.
La filosofia dello Chef Renna guarda al futuro, senza dimenticare le radici del passato.
Il menù toscano dei piatti del Ristorante Arno a Firenze
Il menù del Ristorante Arno è un omaggio ai sapori autentici della cucina toscana.
Il menù celebra la ricchezza e la varietà della cucina toscana, offrendo un’ampia selezione di piatti preparati con ingredienti freschi e di stagione, provenienti da produttori locali.
Potrai gustare specialità come la Ribollita, la Bistecca alla Fiorentina, i Pici all’aglione, il Cinghiale in umido e molti altri piatti tradizionali, rivisitati con maestria e presentati con eleganza.
Ad accompagnare ogni portata, una carta dei vini ricca e variegata, con un’attenzione particolare ai vini toscani, selezionati per esaltare al meglio i sapori dei piatti.