Godetevi ogni giorno il panorama mozzafiato su Firenze dai ristoranti e bar dell’FH55 Hotel Villa Fiesole.
Gustate la cucina del ristorante gourmet a Fiesole, Stella Michelin nella Guida 2026, e diretto dallo Chef Antonello Sardi. Una proposta di piatti moderni e ricercati che sono al tempo stesso semplici e lineari.
Sarete accolti in un ambiente intimo e raccolto con grandi finestre che affacciano sulla città di Firenze. Lo spazio esterno è a disposizione degli ospiti tutto l’anno e con l’arrivo della bella stagione si trasforma in un delizioso ristorante e bar all’aria aperta con vista sulla città.
Il ristorante è aperto anche agli ospiti non residenti in hotel.
Ristorante Serrae Villa Fiesole
Chef Antonello SardiDa martedì a domenica (da settembre a giugno)Da martedì a sabato (a luglio e ad agosto)Pranzo: 12:30 – 14:00Cena: 19:30 – 22:00
La proposta culinaria, dalla colazione alla cena, è curata dallo Chef Antonello Sardi.
È profondamente legata alle tradizioni del territorio e preparata soprattutto con ingredienti locali di stagione e di alta qualità: dall’olio extravergine d’oliva ai tagli di carne pregiati, dai vini della tradizione toscana ai formaggi, al miele ed al tartufo del Mugello.
Prima colazione
Tutti i giorniLasciatevi tentare già al mattino dalla selezione di prodotti di altissima qualità curata dallo Chef Antonello Sardi. Scegliete tra le migliori delizie dolci e salate a buffet, gustate i nostri croissant farciti al momento o una omelette dal menù alla carta preparata con uove fresche biologiche locali.
Accomodatevi al vostro tavolo con vista su Firenze nella sala interna o all’aperto, durante la bella stagione.
La nostra compilation in filodiffusione preferita? Il canto degli uccellini che vi danno il buongiorno dalle colline toscane.
Room service
Assaporate nella privacy della vostra camera una selezione di delizie per la colazione, panini gourmet, piatti della tradizione italiana e un assortimento di snack sfiziosi.
Disponibile ogni giorno a colazione.
Per il pranzo:*
Dal 1° novembre al 30 aprile room service disponibile a pranzo dal martedì al sabato.
Dal 1° maggio al 31 ottobre room service a pranzo disponibile tutti i giorni.
Disponibile ogni giorno a cena.
Il Bistrot
Aperto solo a cena la domenica e il lunedìNei giorni di chiusura del ristorante Serrae Villa Fiesole è disponibile il menù del Bistrot per gli ospiti dell’hotel.
Rilassatevi con un drink ammirando la vista panoramica su Firenze, un tagliere da condividere o un piatto tipico toscano da gustare anche all’aperto.
Il menù varia in base ai prodotti di stagione disponibili.
All Day Dining
Dal 1° maggio al 15 ottobreOrdinate uno spuntino veloce dalla nostra carta All Day Dining.
Eventi enogastronomici
Degustazioni e menù specialiFestività ed eventi con menù speciali presso il ristorante Serrae Villa Fiesole.
Cerimonie ed eventi
Il ristorante interno e la terrazza esterna sono location ideali per cene di gala, colazioni di lavoro, piccoli ricevimenti e banchetti di nozze in un ambiente suggestivo. Prenotate l’intero hotel e il ristorante per eventi esclusivi da ricordare.
Un programma fedeltà finalizzato a proporre ai nostri clienti diretti benefits dedicati che rendano il soggiorno esclusivo.
Esperienze speciali
Soggiorno con cena gourmet presso il Ristorante Serrae Villa Fiesole inclusa.
