Cena de Nochevieja en Florencia en el FH55 Grand Hotel Mediterraneo
¿Le gustaría vivir la cena del 31 de diciembre de 2026 en el corazón de Florencia?
Con la propuesta del FH55 Grand Hotel Mediterraneo, pase la Nochevieja en pleno centro, cerca de los monumentos más importantes de la ciudad.
3 salones finamente decorados le esperan para una experiencia que mezclará sabor y diversión a través de la música, el entretenimiento y los refinados platos que caracterizan el menú de 5 platos.
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Cena de Nochevieja en Florencia
Amuse Bouche con Flûte de Bienvenida
Tarta de queso salada batida, con queso azul de cabra y achicoria estofada con vinagre de manzana envejecido en barrica
Menú
Trozo de cochinillo de Cinta Senese marinado con hierbas aromáticas toscanas y glaseado con miel de montaña
sobre crema de apio nabo y grelos salteados
Raviolo relleno con queso Burrata I.G.P. de Andria con salsa Ragú picada al cuchillo de Sotobosque
(boletus, chantarela, seta de cardo), aromatizada con tomillo y aceite de perejil
Arroz Vialone Nano, salteado con mantequilla agria y romero, con carne desmenuzada de gallina de guinea
y reducción de su base de Vin Santo "Santo Spirito Frescobaldi"
Tournedos de carne de vacuno Manzetta Prussiana con Foie Gras a la plancha, Col negra salteada,
terrina de patatas con trufa del Casentino y salsa bruna al Chianti Classico
Bavaresa de vainilla Bourbon, glaseada con pistacho de Bronte, frambuesas en dos texturas
y Base de Biscuit Sablé
Pandoro y Panettone artesanales con cremas calientes
Fruta seca de la tradición y uvas de los buenos deseos
Cotechino artesanal de la Carnicería “Gerini” con Lentejas de Norcia I.G.P.
Agua mineral natural y con gas
Café expreso
Chef ejecutivo Fabrizio Renna
Maridaje de vinos a cargo de nuestro sommelier:
La copa de bienvenida con Prosecco D.O.C. Millesimato “Luxury” Brut, Casa Sant’Orsola Az. Fratelli Martini Secondo Luigi
Rosso di Montalcino D.O.C., Az. Agr. Col d’Orcia
Franciacorta Brut “Blanc de Blancs”, Tenuta Montenisa di Marchesi Antinori
Reservación para 2 personas mínimo.
€ 194,00 por persona, incluido maridaje de vino a cargo de nuestro Sommelier (en la medida de: 1 Copa de Prosecco,
1 botella cada 2 personas de Rosso di Montalcino y 1 botella cada 2 personas de Franciacorta Brut)
Niños de 0 a 3 años: gratis. Niños de 4 a 9 años: 50% de descuento.
Entretenimiento musical con Duo Live
La cena de Año Nuevo se sirve a las 20.30
Dónde cenar en Nochevieja en Florencia
El FH55 Grand Hotel Mediterraneo le espera para pasar juntos la última noche de 2026 y recibir la llegada del Año Nuevo en un ambiente cálido, acogedor y elegante.
Lugares de cuento de hadas aún más especiales gracias al mobiliario, la decoración, los colores y las luces especialmente diseñados para las celebraciones de Nochevieja.
Servicio de aparcamiento disponible previa petición.
Hoteles con cena de Nochevieja en Florencia
La cena de Nochevieja del 31 de diciembre estará amenizada con música en directo.
Después de la cena, podrá vivir la ciudad recorriendo sus plazas y callejuelas y saludar la llegada del Año Nuevo, dejándose cautivar por las luces y el ambiente de la cuna del Renacimiento.
La Piazza di Santa Croce y los lugares más importantes están a sólo unos pasos.
