Cenone di Capodanno a Firenze all'FH55 Grand Hotel Mediterraneo
Vuoi vivere la cena del 31 dicembre 2026 nel cuore di Firenze?
Con la proposta del FH55 Grand Hotel Mediterraneo trascorri il veglione di fine anno in pieno centro, nei pressi dei più importanti monumenti della città.
3 sale interne finemente addobbate ti aspettano per un’esperienza che saprà fondere gusto e divertimento attraverso musica, intrattenimento e i raffinati piatti che caratterizzano il menù di 5 portate.
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Cenone di fine anno a Firenze
Amuse Bouche con Flûte di Benvenuto
Cheesecake salato montato, al Formaggio blu di Capra con Radicchio sfumato all'Aceto di Mele barricato
Menu
Trancetto di Maialino di Cinta senese marinato agli odori toscani, laccato al Miele di Montagna
su vellutata di Sedano Rapa e Cime di Rapa spadellate
Raviolo farcito alla Burrata I.G.P. di Andria con Ragù battuto al Coltello di Sottobosco
(Porcini, Finferli, Cardoncelli), aromatizzato al Timo e Olio al Prezzemolo
Riso Vialone Nano, mantecato al Burro acido e Rosmarino, con Sgranato di Faraona
e Riduzione del suo fondo al Vin Santo "Santo Spirito Frescobaldi"
Tournedos di Manzetta Prussiana con Foie Gras piastrato, Cavolo nero ripassato,
terrina di Patate al Tartufo del Casentino e salsa bruna al Chianti Classico
Bavarese alla Vaniglia Bourbon, glassata al Pistacchio di Bronte, Lamponi in due consistenze
e Base di Biscuit Sablé
Pandoro e Panettone Artigianali con le Creme calde
Frutta secca della Tradizione ed Uva ben augurale
Cotechino artigianale della Macelleria “Gerini” con Lenticchie di Norcia I.G.P.
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè espresso
Executive Chef Fabrizio Renna
Vini in abbinamento a cura del nostro sommelier:
Il Calice di Benvenuto con Prosecco D.O.C. Millesimato “Luxury” Brut, Casa Sant’Orsola Az. Fratelli Martini Secondo Luigi
Rosso di Montalcino D.O.C., Az. Agr. Col d’Orcia
Franciacorta Brut “Blanc de Blancs”, Tenuta Montenisa di Marchesi Antinori
Prenotazione per minimo 2 persone.
€ 194,00 per persona, inclusi i vini in abbinamento a cura del nostro Sommelier (nella misura di: 1 Flûte di Prosecco,
1 bottiglia ogni 2 persone di Rosso di Montalcino ed 1 bottiglia ogni 2 persone di Franciacorta Brut)
Bambini da 0 a 3 anni: gratuiti. Bambini da 4 a 9 anni: 50% di sconto.
Intrattenimento musicale con Duo Live
Il Cenone di Capodanno è servito alle ore 20.30
Dove fare il cenone di Capodanno a Firenze
L'FH55 Grand Hotel Mediterraneo ti aspetta per trascorrere insieme l’ultima sera del 2026 e per salutare l’arrivo del nuovo anno in ambienti caldi, accoglienti ed eleganti.
Location da favola rese ancora più speciali da arredamenti, addobbi, colori e luci definiti appositamente per festeggiare il Capodanno.
Servizio parcheggio disponibile su richiesta.
Hotel con cenone di Capodanno a Firenze
Il veglione del 31 dicembre sarà impreziosito da musica dal vivo.
Dopo la cena puoi vivere la città muovendoti tra piazze e vicoli e salutare l’arrivo del nuovo anno lasciandoti conquistare dalle luci e dalle atmosfere della culla del Rinascimento.
Piazza di Santa Croce e le location più importanti sono a pochi passi.
