Páscoa em Florença
Pacote com almoço de Páscoa incluído
Pacote com almoço de Páscoa incluído
O pacote inclui:
Amuse Bouche com Flûte de Boas-Vindas
Salada de Favas Italianas e Queijo Pecorino das Montanhas de Pistoia curado com Feno
Menu
Ovo fresco orgânico de Mugello pochê em Parmentier de Batatas de montanha
Alho-poró com lascas de Trufas Brancas frescas
Arroz Vialone Nano de distrito Slow Food amanteigado com Borragem
Queijo fresco da Fattoria da Pagliana (Firenzuola)
Coxa de Cordeiro do Casentino recheado com Ervas de primavera e Aspargos salteados com Nêveda
OU
Assado de Vitela ao forno com Ervas Aromáticas com Molho Gravy e Barba-de-Frade
Zuccotto com Zabaione em Calda de Morango com Ruibarbo
Doces típicos tradicionais
Água mineral natural e com gás
Café espresso
Combinações de vinhos aos cuidados do nosso sommelier:
Taça de Boas-Vindas com Espumante Extra Dry “Master C.27” Casa Sant’ Orsola, Az. Fratelli Martini Secondo Luigi
Rosso di Toscana I.G.T. , Az. Agr. I Veroni
Executive Chef Fabrizio Renna
Incluindo as combinações de vinhos aos cuidados do nosso Sommelier (quantidades: 1 flûte por pessoa de Espumante e, a seguir, 2 taças por pessoa de Rosso di Toscana I.G.T. , Az. Agr. I Veroni)
Crianças de 0 a 3 anos: gratuito. Crianças de 4 a 9 anos: 50% de desconto.
O Almoço de Páscoa é servido a partir das 12h30
Abertura do grande Ovo de Páscoa com sorteio da surpresa
