Offres de Pâques à Florence

Amuse-bouche avec Flûte de Bienvenue 

Salade de Fèves et Fromage Pecorino des montagne de Pistoia affiné au Foin

Menu

Œuf Frais bio du Mugello Poché sur Parmentier de Pommes de terre de montagne 

Poireaux aux Copeaux de Truffe Blanche Fraîche

Riz Vialone Nano presidium Slow Food à la crème de bourrache 

Fromage Frais de la Ferme Pagliana (Firenzuola)

Gigot d’Agneau du Casentino Farci aux Herbes Printanières et Asperges sautées au petit Calament 

OU

Rôti de Veau cuit au Four aux Herbes Aromatiques, Sauce aux Jus de Viande et Agretti 

Zuccotto au Sabayon dans une Soupe de Fraises à la Rhubarbe

Gâteaux traditionnels

Eau minérale plate et gazeuse

Espresso

Vins sélectionnés par notre sommelier :

Verre de bienvenue avec le Spumante Extra Dry « Master C.27' » de Casa Sant' Orsola, Exp. Fratelli Martini Secondo Luigi

Rosso di Toscana I.G.T. , Az. Agr.  I Veroni

Chef Fabrizio Renna 

Vins et accompagnement par notre Sommelier compris (à raison de : 1 Flûte de vin mousseux par personne, suivie de 2 verres par personne de Rosso di Toscana I.G.T. , Az. Agr.  I Veroni)  

Enfants de 0 à 3 ans : gratuit.  Enfants de 4 à 9 ans : Réduction de 50 %.

Le déjeuner de Pâques est servi à partir de 12h30. 

Ouverture de l’Œuf géant en chocolat avec tirage au sort 

Le déjeuner de Pâques du dimanche 5 avril 2026 est également ouvert aux clients ne séjournant pas à l'hôtel et peut être réservé directement en ligne.

RÉSERVER LE DÉJEUNER DE PÂQUES