Serrae Villa Fiesole conquista la Stella Michelin
Siamo lieti di annunciare che il ristorante Serrae Villa Fiesole, guidato dallo Chef Antonello Sardi, ha ottenuto la prestigiosa Stella Michelin nella Guida Michelin 2025.
Questo importante riconoscimento arriva a pochi mesi di distanza dal nuovo percorso intrapreso dal ristorante Serrae Villa Fiesole.
La cerimonia di premiazione si è svolta il 5 novembre 2024 presso il Teatro Pavarotti-Freni di Modena, dove lo Chef Antonello Sardi ha personalmente ritirato l’ambito riconoscimento.
Serrae Villa Fiesole ha sempre abbracciato appieno lo spirito e i valori della Guida Michelin, rispecchiando un profondo amore per la natura e la volontà di condividere questa passione con gli ospiti in ogni dettaglio, dalla selezione delle materie prime alla cura dell'ambiente.
Ogni elemento, dall'arredamento della sala al menù degustazione, riflette l'indissolubile legame di Antonello Sardi con il territorio circostante, fonte inesauribile di ispirazione per la sua cucina.
Questo ambito riconoscimento è il frutto di un lavoro incessante, della costante ricerca dell'eccellenza e della capacità di interpretare in modo unico e personale la tradizione culinaria toscana.
Un traguardo che premia non solo lo Chef, ma l'intero team di Serrae Villa Fiesole, che con dedizione e passione hanno contribuito a questo straordinario risultato.
La Stella Michelin conferma ulteriormente Serrae Villa Fiesole come uno dei ristoranti di punta della scena gastronomica italiana, una meta imperdibile per gli appassionati di alta cucina che desiderano vivere un'esperienza unica e indimenticabile.
