في الفندق ثمة ثلاثة مطاعم كبيرة ومنيرة: Le Erbe (الأعشاب)، Il Giardino (الحديقة) وLe Spighe (السنابل)، وهذه لأخيرة هي القاعة التي يتم فيها تقديم بوفيه بأصناف دولية في الإفطار كل صباح.
يتضمن بوفيه الإفطار خيارات متعددة: منتجات مملحة ومسكرة، ومأكولات مصنوعة من منتجات عضوية، وحلويات مصنوعة في المطعم نفسه بيد الشيف Lina Shopova. ويوفر المطبخ أيضًا مأكولات خاصة لمن يتبع نظامًا غذائيًّا معينًا مرتبطًا بحساسيات غذائية أو لمن يريد أن يأكل بطريقة صحية.
يعمل المطعم أيضًا في الغداء والعشاء وهو مفتوح لجميع الزوار، ويقدم أصنافًا من اللحوم والخضروات والأسماك لاكتشاف ألذ أطعمة التقليد الروماني والإيطالي.
يتم تحضير كل الأصناف بيد الشيف Giuseppe Mulargia وهي مذكورة في قائمة الطعام بالمطعم، وأيضًا في قوائم التذوق المتاحة بالبار في قاعة الاستقبال، وهو مكان يتمتع بجو غير رسمي.
يمكن استخدام القاعات الثلاثة Le Erbe (الأعشاب)، Il Giardino (الحديقة)، Le Spighe (السنابل) أيضًا لإقامة حفلات خاصة وأحداث مثل حفلات الزفاف والمآدب وعشاءات العمل أو حفلات لعروض منتجات تسويقية وسهرات وغداءات رسمية.
الشيف دائمًا مستعد للمساعدة في اختيار الأصناف وفق أذواق الزبائن، بين عروضه الكثيرة التي تجمع الطهي التقليدي مع الابتكار المستجد.
يتم تقديم الإفطار من 6:30 إلى 10:00 صباحًا..
Iوالمطعم مفتوح من 12:15 إلى 14:30 ومن 19:15 إلى 22:00
للاستعلام والاتصال يمكنك التواصل معنا عبر الإيميل ristorante@hotelpalatino.com أو عبر التليفون 06/4814927
