Hotel in Rom für Sylvester: Angebote im 4-Sterne-Hotel

Das Angebot umfasst:

• eine oder mehrere Übernachtungen in einem Zimmer oder einer Suite Ihrer Wahl;
• tägliches Frühstücksbuffet;
• Silvesterdinner am 31. Dezember im Restaurant des FH55 Grand Hotel Palatino (die Silvesterparty findet mit Live-Musik statt);
• Willkommensgeschenk im Zimmer bei der Ankunft.

Das zweite Angebot umfasst:

• eine oder mehrere Übernachtungen in einem Zimmer oder einer Suite nach Wahl;
• Frühstücksbüfett;
• Großes Sylvesterdinner am 31. Dezember im Restaurant vom FH55 Grand Hotel Palatino (Die Silvesterparty am 31. Dezember wird mit Live-Musik bereichert);
• Neujahrsbrunch im Restaurant vom FH55 Grand Hotel Palatino;
• Willkommensgeschenk im Zimmer bei der Ankunft.

Perfekt, um Sylvester in Rom zu feiern, weil Sie von hier aus schnell alle wichtigen Straßen, Plätze, Veranstaltungsorte und Konzerte erreichen.

Mit dem Spezialpaket des FH55 Grand Hotels Palatino können Sie im Herzen der Stadt zu unschlagbaren Preisen übernachten.

Finden Sie noch heute den besten Tarif online und buchen Sie direkt auf unserer Website.

Musikalische Unterhaltung mit Duo Live

Amuse Bouche mit Willkommens- Flûte 
Knusprige Kartoffel-Macarons mit geräucherter Forelle und Sauerrahm

Menü

Geräucherter Entenspeck mit Guacamole aus Romanesco-Brokkoli und Kartoffeln mit Akazienhonig

Hummer-Ravioli, Krustentiersauce, Taggiasche-Oliven und Kaviar „Calvisius Traditional”

Gnocchetti aus schwarzen Auberginen und Provola-Käse, Fondue aus 24 Monate gereiftem Parmigiano Reggiano „Vacche Rosse” und gerösteten Kirschtomaten

Karree vom Spanferkel, eigene Sauce, Kastanien vom Monte Amiata, Püree und Chips aus Knollensellerie

Gesalzene Karamellcreme, Pistazien-Dacquoise und dunkle Schokoladenglasur
Trockenfrüchte und weiße Trauben als Glücksbringer
Cotechino, Zampone und Linsen nach traditioneller Art
Hausgemachter Panettone und Pandoro mit warmen Cremes

Stilles Wasser und mit Kohlensäure
Espresso & Petits Fours

Executive Chef Giuseppe Mulargia

Weine zur Begleitung ausgesucht von unserem Sommelier: 
Ricciolo Spumante Rosè Extra Dry, Vito Donato
Amarone della Valpolicella Pigaro D.O.C.G., Az. Agr. Venturini 
Franciacorta Brut D.O.C.G. Cuvée Royale Tenuta Montenisa, Tenute dei Marchesi Antinori

Reservierung für mindestens 2 Personen.

Inklusive der von unserem Sommelier ausgewählten Weine (im Umfang von: 2 Gläser Sekt, 1 Flasche Amarone della Valpolicella pro 2 Personen und 1 Flasche Franciacorta Tenuta Montenisa pro Tisch)

Das Sylvesterdinner wird um 20:30 Uhr serviert. 

Vom Frühstück bis zum Lunch...
Genueser Focaccia mit Bresaola aus dem Veltlin und Rucola
Verschiedene Croissants mit Vanillecreme und Marmelade
Crostata - Mürbeteigkuchen - mit Sauerkirschmarmelade und Pistazien
Rührei
Knuspriger Speck

Ecke der warmen Speisen
Tortellini in Gemüsebrühe
Winterliche Suppe mit gemischten Hülsenfrüchten
Paccheri aus Gragnano mit Auberginen, süßen Tomaten, Basilikum und gesalzenem Rocotta-Käse

Ecke der Milchwaren
Auswahl an lokalen Caciotta-Käsesorten mit Rosmarin-Crostini
Caprese mit geräuchertem Büffelmozzarella
„Birnen und Gorgonzola”

Ecke mit typischen Produkten aus dem Latium
Bombolotti all'Amatriciana mit knusprigem Guanciale Amatriciano (Schweinebacke aus Amatrice)
Brokkoli- und Arzilla-Suppe nach römischer Art
Sardellen und Artischocken in Teigmantel
Geschmorter Kabeljau

Ecke mit Produkten aus Norcia
Gereifter Rohschinken aus Amatrice
Weiße Focaccia mit Pistazien-Mortadella
Porchetta von „Norcino Cecchini”

Die vegane Ecke 
Couscous mit Kurkuma und saisonalem Gemüse mit Orange
Italienischer Brotsalat nach römischer Art
Geschmorte rote Linsen
Gemüsepanachée aus dem Dampfgarer

Ecke der Gesundheit
Tagliata von frischen Früchten
Gemüse zum Dippen in Öl, Pfeffer und Salz
Graupe, Feta und gehackter Basilikum

Ecke mit traditionellen Süßspeisen
Panettone und Pandoro mit heißen Saucen, geschnittener Torrone Zartbitter/Nougat/Weiße Schokolade
Schokoladensalami mit Amaretto und Trockenfrüchten, Tiramisu nach römischer Art

Executive Chef Giuseppe Mulargia

Mineralwasser 
Fruchtsäfte
Espresso

Weine zur Begleitung ausgesucht von unserem Sommelier: 
Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Dry, Az. Agr. Col De Salici,
Cabernet Sauvignon Friuli D.O.C., Az. Agr. San Simone
Grotte Sul Mare Marche Bianco I.G.T., Casa Vinicola Carminucci 

Inklusive der von unserem Sommelier ausgewählten Weine 

Der Neujahrsbrunch beginnt um 13:00 Uhr. 

Wählen Sie noch heute Ihr Zimmer aus und buchen Sie traumhafte Tage zu Sylvester 2026 in Rom.

Das FH55 Grand Hotel Palatino liegt im exklusiven Viertel Monti, im Herzen der Stadt, in der Via Cavour.

Das Hotel hat 14 verschiedene Wohntypologien: Die Suiten und Zimmer sind freundlich und mit dem modernsten Komfort ausgestattet.

Für die Paare, die mit Kindern reisen, empfehlen wir die miteinander verbundenen Zimmer, wahre Family Rooms, in der bis zu 5 Personen übernachten können.

In den Zimmern und Suiten finden die Gäste Heizung, WLAN-Internetverbindung, LCD-Fernseher mit Satellitenkanälen, Bad mit Badewanne oder Dusche, Haartrockner, Körperpflege-Set, Telefon, Safe und Wasserkocher.

Das Hotelpersonal hilft Ihnen, Ihren Urlaub bestmöglich zu planen. Der Concierge-Dienst wird Ihnen die besten und größten Veranstaltungen, Konzerte und Termine im Programm für die letzten Stunden des alten Jahres und die ersten Momente des neuen Jahres 2026 in der Stadt zu empfehlen wissen.

Buchen Sie Ihr Hotel, um in Rom ins Jahr 2026 zu rutschen.