Cena de Halloween
Un menú especial para la noche de Halloween:
Amuse Bouche con Flûte de Bienvenida
Croquettes de boniato, Guanciale Amatriciano y queso Pecorino Crosta Nera D.O.P.
Menú
Flán de calabaza Butternut, salvia y salsa de Parmigiano Reggiano «Vacche Rosse» de 24 meses
Panciotti con berenjenas y queso Scamorza "mantequilla y salvia" con crumble de Pan con hierbas aromáticas
Carré de lechal con su salsa, castañas del Monte Amiata, puré y chips de apio nabo
Tarta de queso con Calabaza Delica Mantovana, naranja y nueces Pecanas
Pequeña pastelería para después de la comida
Agua mineral natural y con gas
Café expreso
Chef Ejecutivo Giuseppe Mulargia
Maridaje de vinos a cargo de nuestro sommelier:
La copa de bienvenida con Prosecco D.O.C. Treviso “Calmaggiore” Brut, Az. Masottina
Montefalco Rosso D.O.C., Az. Agricola Napolini
€ 79,00 por persona, incluido maridaje de vino a cargo de nuestro Sommelier
Niños de 0 a 3 años: gratis. Niños de 4 a 9 años: 50% de descuento.
Música en directo.
La cena de Halloween se sirve a partir de las 19:30
