Jantar de Halloween
Um menu especial para a noite de Halloween:
Amuse Bouche com Flûte de Boas-Vindas
Beignet de Ervas espontâneas com Espuma de Abóbora Delica Mantovana e Pecorino Crosta Nera D.O.P.
Menu
Carpaccio de Angus defumado “Selezione Bernardini”, Cebola de Tropea em Agridoce e Valeriana
Tortello de Porcino com redução de Cogumelos-de-Mel e Fondue de Parmesão Reggiano “Vacche Rosse”
Filé de Suíno italiano “Norcineria Cecchini” C.B.T. com Batatas macias de Viterbo e Cicória do Campo
Folheado em colher com Ricota de Vaca, Abóbora-menina e Chocolate amargo 70% Callebaut
Água mineral natural e com gás
Café espresso e Petits Fours
Executive Chef Giuseppe Mulargia
Combinações de vinhos aos cuidados do nosso sommelier:
Taça de Boas-Vindas com Espumante Cuvée Brut “Master C.27’’ Casa Sant’ Orsola, Az. Fratelli Martini Secondo Luigi
Cabernet Franc Friuli Grave D.O.C. , Az. Agricola San Simone
€ 74,00 por pessoa, incluindo as combinações de vinhos aos cuidados do nosso Sommelier
Crianças de 0 a 3 anos: gratuito. Crianças de 4 a 9 anos: 50% de desconto.
Entretenimento musical ao vivo.
O Jantar de Halloween é servido a partir das 19h30
Reserve agora
