Amuse Bouche mit Willkommens- Flûte
Frittierter Tintenfisch mit Pfeffer und Guacamole
Menü
Tartar aus Mazara del Valle-Garnelen mit Stracciatella aus der Sprühflasche, Basilikumöl und kleinen Sprossen
Carnaroli-Reis aus dem Po-Delta I.G.P. mit roter Beete aus Chioggia, cremig gerührt mit Beurre Blanc
mit Blauschimmelkäse und gerösteten Walnüssen
Schottisches Lachsfilet Label Rouge, kurz gebraten, auf Quinoa-Salat und knackigem Gemüse
mit Passionsfrucht-Dressing
Semifreddo aus weißer Schokolade, mit Himbeer-Kern, glasiert mit Ruby-Schokolade
Stilles und kohlensäurehaltiges Mineralwasser
Espresso
Weine zur Begleitung ausgesucht von unserem Sommelier:
Willkommensglas mit Sekt Cuvée Brut „Master C.27” Casa Sant’ Orsola, Az. Fratelli Martini Secondo Luigi
Sanct Valentin, Gewürztraminer D.O.C., Weinkellerei St. Michael-Eppan
Executive Chef Fabrizio Renna
Reservierung für mindestens 2 Personen.
mit den von unserem Sommelier ausgewählten Weinen inbegriffen (im Umfang von: 1 Glas Sekt pro Person, gefolgt von 2 Gläsern Sanct Valentin, Gewürztraminer D.O.C., Weinkellerei St. Michael-Eppan)
Kinder bis 3 Jahre: Gratis. Kinder von 4 - 9 Jahren: 50% Preisnachlass.
romantisch gedeckter Tisch, mit roten Rosenblütenblättern
Das Valentinsdinner wird ab 19:30 Uhr serviert.
Valentinstagsdinner im Restaurant des FH55 Grand Hotel Mediterraneo in Florenz, elegant für den romantischen Abend dekoriert, zu Fuß mit einem Spaziergang durch die Gassen der Altstadt erreichbar.