Amuse Bouche com Flûte de Boas-Vindas
Lula frita com Pimenta do reino e Guacamole
Menu
Picadinho de Camarão vermelho de Mazara del Vallo com Stracciatella no sifão e Óleo com Manjericão e Brotos
Arroz Carnaroli do delta do Pó I.G.P. com Beterraba de Chioggia amanteigado com Beurre Blanc
ao Queijo com Ervas e Nozes tostadas
Filé de Salmão escocês Label Rouge escaldado, sobre Salada de Quinoa e Verduras crocantes
Molho de Maracujá
Semifreddo de Chocolate branco, com recheio de Framboesa glaceada com Chocolate Ruby
Água mineral natural e com gás
Café espresso
Combinações de vinhos aos cuidados do nosso sommelier:
Taça de Boas-Vindas com Espumante Cuvée Brut “Master C.27’’ Casa Sant’ Orsola, Az. Fratelli Martini Secondo Luigi
Sanct Valentin, Gewurztraminer D.O.C., Cantine San Michele Appiano
Executive Chef Fabrizio Renna
Reserva para no mínimo 2 pessoas.
Incluindo as combinações de vinhos aos cuidados do nosso Sommelier (quantidades: 1 flute de Espumante por pessoa e, a seguir, 2 cálices de Sanct Valentin Gewurztraminer D.O.C., Cantine San Michele Appiano por pessoa)
Crianças de 0 a 3 anos: gratuito. Crianças de 4 a 9 anos: 50% de desconto.
Mesa com decoração romântica, com pétalas de rosas vermelhas
O jantar do Dia de São Valentim é servido a partir das 19h30