Déjeuner du Jour de l’an à Florence au Grand Hotel Mediterraneo
Passez le déjeuner du 1er janvier à Florence dans l’élégance du Grand Hotel Mediterraneo, au cœur de la ville et à deux pas des monuments les plus importants.
À l’occasion du premier jour de 2024, nous avons concocté un brunch spécial capable d’enchanter tout type de palais par ses propositions œnogastronomiques de la meilleure qualité.
Le brunch est servi dans les salles élégantes de notre restaurant, trois lieux exclusifs qui conjuguent de manière impeccable raffinement et fonctionnalité afin de garantir à nos hôtes une expérience unique qu’ils n’oublieront pas de sitôt.
Déjeuner Jour de l’an 2024 à Florence
Le menu du Grand Hotel Mediterraneo pour le brunch du 1er janvier 2024.
PRIX DE VENTE € 59,00 PAR PERSONNE, BOISSONS ACCORDÉES INCLUSES
Du petit-déjeuner au déjeuner...
Croissant aux céréales à la valériane et au saumon fumé
Assortiment de mini-croissants au beurre
Tarte aux figues et aux amandes à la farine de céréales anciennes
Œufs brouillés
Bacon croustillant
Le coin de la Boucherie Falaschi San Miniato Pise (Slow Food)
Schiacciata Toscana Salata avec saucisse et Stracchino
Il Fantastico del Falaschi (porc de Cinta Senese)
Prosciutto Crudo Toscano D.O.P.
Le coin Chaud
Ribollita, célèbre soupe traditionnelle toscane
Nos lasagnes au pesto et au fromage de chèvre
Consommé et Tortellini de la Tradition
Le coin des Produits laitiers
Filoni di treccia di Mozzarella Fior di latte et de Bufala Pugliese di Andria D.O.P.
Dégustation de fromage pecorino toscan de Pienza de la Fattoria Pinzano
Le fromage Raviggiolo du Mugello
Le coin de la Côte Toscane
Seiches version « In zimino »
Salade de poulpe avec pommes de terre et tomates fraîches
Trofie au parfum de la mer
Le coin Végan
Lentilles rouges à la tomate épicée
Fusillo del Pastificio Martelli (Lari-Pi) avec tomates fraîches et basilic
Polenta aux champignons
Chou rouge mariné au quinoa et aux noix
Le coin de la Santé
Salade de fruits frais de saison
Pinzimonio de légumes de saison
Salade d'orge, de fruits et de légumes aux agrumes
Les Desserts de la Tradition
Panettone et Pandoro artisanaux avec crème Chantilly
Sélection de Nougat Fondant/Gianduia/Blanc à la coupe
Saucisson au chocolat avec Amaretto et fruits secs
Mini-beignets à la crème et au gianduia cuits au four
Accord avec les vins :
Vin Rouge et Blanc IGT de Toscane
Eau minérale
Jus de fruits
Cafétéria expresse
Déjeuner 1er janvier 2024 à Florence
Le brunch du Jour de l’an 2024 à Florence du Grand Hotel Mediterraneo est préparé pour vous surprendre par ses propositions à 360°. Le menu contient des plats traditionnels, des revisitations de grands classiques, des idées pour les végan, les grandes propositions de viandes toscanes, les meilleurs produits laitiers en provenance des Pouilles et de Pienza, des plats pour ceux qui aiment se tenir en forme toute l’année, des desserts classiques. Tout cela accordé aux vins de notre cave, choisis pour mettre en valeur chaque saveur.
