Le restaurant Serrae Villa Fiesole est un lieu magique pour le déjeuner de Noël à Florence ou dans les environs.
Le restaurant de l’hôtel 4 étoiles FH55 Hotel Villa Fiesole est situé dans les collines toscanes et offre une vue panoramique sur le berceau de la Renaissance.
Le restaurant avec cuisine ouverte, dirigé par le chef florentin Antonello Sardi, possède un charme ancien car il est installé dans une ancienne orangerie.
Tous les espaces sont raffinés et pleins de charme, capables de captiver tous les types d’invités grâce à l’atmosphère unique rehaussée par les décorations de Noël.
Menu du déjeuner de Noël
Chef Antonello Sardi
Le déjeuner de Noël à Fiesole est servi dans la salle à manger moderne et accueillante avec vue panoramique sur Florence.
Étoile Michelin dans le Guide 2026, c’est l’endroit idéal pour ceux qui veulent vivre le déjeuner de Noël en se laissant tenter par l’élégance et le raffinement du menu du 25 décembre.
Les plats sont élaborés à partir d’ingrédients de qualité, de matières premières sélectionnées dans le respect des saisons.
Menu du déjeuner de Noël 2026
Bienvenue
Amuse-bouche de bienvenue
Amuse-bouche
Menu
Canard farci,
« Pan de’ Santi », vin chaud et chicorée
Crêpe farcie à la ricotta de bufflonne de Campanie et aux épinards,
accompagnée d’un ragoût de bœuf et de fèves de cacao
Tortellinis traditionnels faits maison
dans un bouillon de chapon
Cochon de lait de Londa,
chou frisé, daikon et moutarde de Dijon
Pré-dessert
Oranges et fèves Tonka
Pour conclure
Mignardises
Crèmes chaudes accompagnées de pâtisseries traditionnelles
Fruits secs traditionnels
Eau minérale San Pellegrino et Panna
Espresso
Vins sélectionnés par notre sommelier
Le verre de vin mousseux Trentodoc « Reví » brut nature,
Entr. Agr. Cantina Reví
Riviera Ligure di Ponente AOC « U Bastiò » Rossese,
Entr. Agr. Cantina BioVio
Malvasia Nera « Egola »,
Entr. Agr. Podere Pellicciano
Informations
- Réservation pour un minimum de 2 personnes.
- Le déjeuner de Noël sera servi à partir de 12h30.
229 € par personne, vins compris, sélectionnés par notre Sommelier
(à savoir : 1 verre de vin mousseux Trentodoc, 1 verre de Riviera Ligure di Ponente, 1 verre de Malvasia Nera)
Les enfants sont les bienvenus, mais doivent être signalés lors de la réservation.
- Enfants de 0 à 3 ans : gratuit.
- Enfants de 4 à 9 ans : Réduction de 50%.
Le menu est susceptible d’être modifié en fonction de la disponibilité des ingrédients.
L’art de l’hospitalité
Choisir le FH55, c’est vivre bien plus qu’un simple séjour: la tradition italienne, le souci du détail et un accueil authentique et mémorable.
