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Hotel Villa Fiesole - Abendessen an Sylvester in Fiesole im Michelin-Restaurant 1
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Abendessen an Sylvester in Fiesole im Michelin-Restaurant

Das Abendessen an Sylvester in Fiesole im Restaurant Serrae Villa Fiesole mit Blick auf Florenz ist die perfekte Gelegenheit, um einen besonderen Abend zu einem Ereignis zu machen.


Das Abendessen an Sylvester findet im edlen Saal im modernen Stil mit offener Küche und einem atemberaubenden Blick auf Florenz statt.

Das Menü wurde extra für diesen Anlass mit Gerichten aus aufmerksam ausgewählten Zutaten der Jahreszeit zusammengestellt.

Das Restaurant Serrae Villa Fiesole wird im Restaurantführer Michelin 2024 genannt.

  • Sylvestermenü in Fiesole

    Hier der Vorschlag vom Restaurant Serrae Villa Fiesole für das Abendessen an Sylvester 2024:

    Amuse Bouche mit Willkommens- Flûte
    Willkommensappetithäppchen

    Menü

    Rote Mazzara-Garnelen, Kaviar Calvisius Exclusive, knuspriges Gemüse und Winterkräuter

    Hausgemachte Eiertaglierini mit Petersilie und Meereszikaden

    Hausgemachte Raviolo mit Peccorino Stravecchio Cugisi di Pienza, Topinambur und Comacchio-Aal

    Gegrillter europäischer Hummer und Catalana-Schaum

    Pre-Dessert von der Patissière

    Mandarinen "Tardivi di Ciaculli", Bourbon-Vanille aus Madagaskar und Cointreau

    Süßgebäckteilchen

    Während des Wartens auf Mitternacht: Cotecchino und Spello-Linsen

    Nüsse und traditionelles Weihnachtsgebäck mit heißen süßen Soßen

    Stilles und kohlensäurehaltiges Mineralwasser

    Espresso

    Weine zur Begleitung ausgesucht von unserem Sommelier:

    Das Willkommensglas mit Franciacorta Rosè Brut '61 D.O.C.G., Az. Agr. Berlucchi
    Vermentino di Bolgheri D.O.C., Tenuta Guado al Tasso, Az. Agr. Marchesi Antinori
    Champagner Théophile Brut, Maison Louis Roederer

    Executive Chef Antonello Sardi

    Reservierung für mindestens 2 Personen.

    Kinder sind willkommen, aber sie müssen bei der Reservierung angegeben werden.
    Kinder bis 3 Jahre: Gratis.
    Kinder von 4 - 9 Jahren: 50% Preisnachlass.

    € 329,00 pro Person mit den von unserem Sommelier ausgewählten Weinen inbegriffen (im Umfang von: 1 Flûte Franciacorta, 1 Flasche für je 2 Personen Vermentino di Bolgheri und 1 Flasche pro Tisch Champagne Théophile Brut)

    Das Abendessen an Sylvester wird um 20:30 Uhr serviert.

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