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Hotel Villa Fiesole - Réveillon du Nouvel An à Fiesole dans un restaurant Michelin 1
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Réveillon du Nouvel An à Fiesole dans un restaurant Michelin

Le Réveillon du Nouvel An à Fiesole au Restaurant Serrae Villa Fiesole avec vue sur Florence est l'occasion idéale de transformer une soirée spéciale en un véritable événement.


Le réveillon du Nouvel An se déroulera dans une salle raffinée de style contemporain avec une cuisine ouverte et une vue imprenable sur la ville.

Le menu est spécialement conçu pour l'occasion et propose des plats élaborés à partir d'ingrédients de saison soigneusement sélectionnés.

Le Restaurant Serrae Villa Fiesole est recommandé dans le Guide Michelin 2024.

  • Menu du réveillon du Nouvel An à Fiesole

    Voici la proposition du Restaurant Serrae Villa Fiesole pour le réveillon du Nouvel An 2024 :

    Amuse-bouches avec Flûte de Bienvenue
    Amuse-bouches de bienvenue

    Menu

    Crevettes rouges de Mazzara, Caviar Exclusif Calvisius, Légumes Croquants et Herbes de Saison

    Taglierini aux Œufs Maison au Persil et à la Cigale

    Raviolis Maison au Pecorino Stravecchio Cugusi de Pienza, Topinambours et Anguille de Comacchio

    Homard Lupicante Grillé et Crème à la Catalane

    Pré-dessert de la Cheffe Pâtissière

    Mandarines « Tardivi di Ciaculli », Vanille Bourbon de Madagascar et Cointreau

    Pâtisseries miniatures

    En attendant Minuit : Cotechino et lentilles de Spello

    Fruits secs et Gâteaux Traditionnels avec Crèmes Chaudes

    Eau minérale plate et gazeuse

    Café espresso

    Vins sélectionnés par notre sommelier :

    Verre de Bienvenue avec Franciacorta Rosè Brut '61 D.O.C.G., Az. Agr. Berlucchi
    Vermentino de Bolgheri D.O.C., Tenuta Guado al Tasso, Az. Agr. Marchesi Antinori
    Champagne Théophile Brut, Maison Louis Roederer

    Executive Chef Antonello Sardi

    Réservation pour un minimum de 2 personnes.

    Les enfants sont les bienvenus, mais doivent être signalés lors de la réservation.
    Enfants de 0 à 3 ans : gratuit.
    Enfants de 4 à 9 ans : Réduction de 50 %.

    329,00 € par personne, vins et accompagnement par notre Sommelier compris (à raison de : 1 Flûte de Franciacorta, 1 bouteille pour 2 personnes de Vermentino de Bolgheri et 1 bouteille par table de Champagne Théophile Brut)

    Le Réveillon du Nouvel An est servi à 20h30.

    RÉSERVER UNE TABLE

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