Disfrute cada día de las impresionantes vistas de Florencia desde los restaurantes y bares del FH55 Hotel Villa Fiesole.
Disfruta de la cocina del restaurante gourmet en Fiesole, Estrella Michelin en la Guía 2026 y dirigido por el Chef Antonello Sardi. Una propuesta de platos modernos y refinados que son a la vez simples y lineales.
Serán recibidos en un ambiente íntimo y acogedor con grandes ventanales que ofrecen vistas a la ciudad de Florencia. El espacio exterior está disponible para los huéspedes durante todo el año y, con la llegada del buen tiempo, se transforma en un encantador restaurante y bar al aire libre con vistas a la ciudad.
El restaurante está abierto también a los huéspedes no residentes en el hotel.
Restaurante Serrae Villa Fiesole
Chef Antonello SardiDe martes a domingo (de septiembre a junio)De martes a sábado (en julio y agosto)Almuerzo: 12:30 – 14:00Cena: 19:30 – 22:00
La propuesta culinaria, desde el desayuno hasta la cena, está a cargo del Chef Antonello Sardi.
Está profundamente arraigada en las tradiciones del territorio y preparada principalmente con ingredientes locales de temporada y de alta calidad: desde el aceite de oliva virgen extra hasta los cortes de carne de primera calidad, desde los vinos de la tradición toscana hasta los quesos, la miel y la trufa del Mugello.
Desayuno
Todos los díasDéjese tentar desde la mañana por la selección de productos de la más alta calidad preparada por el Chef Antonello Sardi. Elija entre las mejores delicias dulces y saladas del buffet, disfrute de nuestros croissants rellenos al momento o una tortilla del menú a la carta elaborada con huevos frescos ecológicos locales.
Siéntese en su mesa con vistas a Florencia en el comedor interior o al aire libre, durante la temporada de buen tiempo.
¿Nuestra compilación favorita de música a través del hotel? El canto de los pájaros que te dan los buenos días desde las colinas toscanas.
Servicio de habitación
Disfrute en la privacidad de su habitación una selección de delicias para el desayuno, sándwiches gourmet, platos de la tradición italiana y una variedad de aperitivos deliciosos.
Disponible todos los días para el desayuno.
Para el almuerzo:
Del 1 de noviembre al 30 de abril, servicio de habitaciones disponible para el almuerzo de martes a sábado.
Del 1 de mayo al 31 de octubre, servicio de habitaciones todos los días.
Disponible todos los días para la cena.
El Bistrot
Abierto sólo para cenar los domingos y los lunes.En los días de cierre del restaurante Serrae Villa Fiesole está disponible el menú del Bistrot para los huéspedes del hotel.
Relájese con una bebida admirando la vista panorámica de Florencia, una tabla para compartir o un plato típico toscano para disfrutar también al aire libre.
El menú varía según los productos de temporada disponibles.
All Day Dining
Del 1 de mayo al 15 de octubre.Ordena un bocado rápido de nuestra carta All Day Dining.
Eventos enogastronómicos
Degustaciones y menús especialesFestividades y eventos con menús especiales en el restaurante Serrae Villa Fiesole.
Ceremonias y eventos
El restaurante interior y la terraza exterior son lugares ideales para cenas de gala, desayunos de trabajo, pequeñas recepciones y banquetes de boda en un ambiente evocador. Reserva todo el hotel y el restaurante para celebrar eventos exclusivos que no olvidarás.
Un programa de fidelización creado para ofrecer a nuestros clientes directos ventajas exclusivas que convierten cada estancia en una experiencia única.
Experiencias especiales
Estancia con cena gourmet en el restaurante Serrae Villa Fiesole incluida.
31 de diciembre de 2026