Cena di Halloween

Amuse Bouche con Flûte Di Benvenuto

Tartare di Manzo I.G.P. "Bianco dell'appenino”, Zucca grigliata e Panna acida

Zucca violina marinata, Stracchino del "Palagiaccio" (Mugello) montato su disco di pasta brisée

Raviolo alla Mantovana in Fonduta di Formaggio Blu selezione De Magi

e Nocciole Tostate I.G.P. del Piemonte

Stracotto di Scottona, a cottura lenta per 8 ore nel vino Chianti Classico con Polenta taragna fritta

Tartelletta di frolla farcita, Ganache di Cioccolato bianco Valrhona e quenelle di Gelato

alla Vaniglia Bourbon del Madagascar

Acqua minerale naturale e frizzante

Caffè Espresso

Executive Chef Fabrizio Renna

Vini in abbinamento a cura del nostro sommelier:

Il Calice di Benvenuto con Spumante Cuvée Brut ‘’Master C.27’’ Casa Sant’ Orsola, Az. Fratelli Martini Secondo Luigi

Barco Reale di Carmignano D.O.C. , Tenuta di Capezzana

€ 54,00 per persona, inclusi i vini in abbinamento a cura del nostro Sommelier

Bambini da 0 a 3 anni: gratuiti. Bambini da 4 a 9 anni: 50% di sconto.

Intrattenimento musicale dal vivo.

La Cena di Halloween è servita a partire dalle ore 19.30