O jantar do Dia de São Valentim é servido no Restaurante Serrae Villa Fiesole, Estrela Michelin 2025.
O jantar está incluso na oferta e prevê:
Amuse Bouche com Flûte de Boas-Vindas
Petiscos de boas-vindas
Menu
Cevice de Garoupa e Camarões Listrados italiano
Risoto de Alcachofra Az. Agricola Arcetri, Pecorino de Pienza Gran Riserva Caseificio Cugusi, Molho Colatura de Anchova, Tangerinas e Brócolis
Taglierini de Ovos caseiros com Salmonete, Salsão crocante e Erva-doce selvagem
Dentão Real na brasa, Cebolas derretidas, Radicchio e Chicória
Pré-sobremesa
Chocolate branco, Frutas silvestres e Pimenta vermelha
Mini-confeitos
Água mineral San Pellegrino e Panna
Café espresso
Combinações de vinhos aos cuidados do nosso sommelier:
Cálice de Boas-Vindas com Champanhe L'Esquisse, Blanc de Noirs Extra Brut, Maison Moussé
Petite Arvine Vigne Rovettazz, Vallée D’Aoste D.O.C., Az. Agr. Grosjean
(1 Flûte de Champanhe L'Esquisse por pessoa e, a seguir, 2 cálices de Petite Arvine Vallée D’Aoste D.O.C. por pessoa)
Executive Chef Antonello Sardi
Reserva para no mínimo 2 pessoas.
Crianças são bem-vindas, mas sua presença deverá ser comunicada no momento da reserva.
Crianças de 0 a 3 anos: gratuito. Crianças de 4 a 9 anos: 50% de desconto.
Mesa com decoração romântica, com pétalas de rosas vermelhas.
A noite será alegrada por música de violino ao vivo.
O Jantar do Dia de São Valentim é servido a partir das 19h30.