O restaurante do FH55 Grand Hotel Palatino oferece um almoço requintado no dia 1 de janeiro de 2027 em Roma, nos quartos interiores do hotel.
Conheça o menu e como reservar. Muitos pratos impressionantes capazes de conquistar cada hóspede através de uma mistura perfeita de sabores, cores e aromas.
Tudo acompanhado por uma seleção de vinhos da nossa garrafeira, capazes de realçar ainda mais o sabor do prato único.
Almoço de Passagem de Ano 2027 em Roma
Executive Chef Giuseppe Mulargia
Deixe-se mimar pelas propostas do nosso menu. Poderá fazer uma verdadeira viagem que começa com um rico pequeno-almoço doce e salgado.
Que continua com o canto quente, o canto dos lacticínios, o canto dos produtos típicos do Lácio, o canto do talho, o canto vegan, o canto da saúde e as tradicionais sobremesas romanas.
Tudo acompanhado por uma seleção de vinhos e bebidas.
Menu do almoço de passagem de ano 2027 em Roma no FH55 Grand Hotel Palatino
Do café da manhã ao almoço…
Croissants variados com cremes e geleias
Torta de Laranja amarga e gotas de Chocolate
Ovos mexidos, Bacon crocante
O Cantinho do Leite e seus Derivados
Seleção de Queijos Moles e Curados locais com compotas de Frutas
Trança de Mozarela de Búfala fresca
Ricota defumada com Salada campestre
O Cantinho Típico do Lácio
Bombolotti à Amatriciana com Guanciale de Amatrice crocante
Sopa de Brócoli e Arraia à Romana
Alcachofras refogadas com maionese de Menta
Bacalhau refogado
O Cantinho dos Frios
Tábua de Torradas com Óleo e Frios típicos
Linguiça fresca em exclusividade para o Grand Hotel Palatino “Arancio ed Alloro”
Leitoa em fatias de “Norcino Erzinio”
O Cantinho Vegan
Farro perolado, Feta, creme de Manjericão e Tomatinhos assados com Tomilho
Caesar Salad vegan
Sopa de inverno com Grãos mistos
Berinjela gratinada com Pão ao Tomilho e Manjerona
O Cantinho da Saúde
Salada de Frutas frescas
Palitinhos de Vegetais
Legumes da temporada ao forno com Gergelim e Cúrcuma
Bresaola da Valtellina, Misticanza oriental e Pecorino Toscano doce
O Cantinho dos Doces Tradicionais
Panetone e Pandoro com Cremes quentes, Torrone de Chocolate amargo/Gianduia/branco em pedaços
Tiramissu à Romana, Pangiallo típico tradicional
Água mineral natural e com gás
Sucos de fruta
Cafeteria expressa
Combinações de vinhos aos cuidados do nosso sommelier:
Espumante Chardonnay Brut,
Cantina Villa Gianna
Chardonnay “Bianco di Caprolace” I.G.T.,
Cantina Villa Gianna
Merlot “Terre Laviche” I.G.T.,
Casale Mattia
€ 59,00 por pessoa, incluindo a harmonização de vinhos selecionada pelo nosso sommelier
Brunch de Ano Novo a partir das 13h
Crianças de 0 a 3 anos: gratuito.
Crianças de 4 a 9 anos: 50% de desconto.
A arte da hospitalidade
Escolher as ofertas do FH55 significa viver mais do que apenas uma estadia: tradição italiana, atenção aos detalhes e uma receção autêntica e memorável.
