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Almuerzo de Nochevieja en el centro de Roma

El restaurante del FH55 Grand Hotel Palatino ofrece un buen almuerzo el 1 de enero de 2026 en Roma en los comedores interiores del hotel.

Descubra el menú y cómo reservar.

Muchos cursos impresionantes capaces de cautivar a todos los huéspedes a través de una mezcla perfecta de sabores, colores, olores.
Todo ello acompañado de una selección de vinos de nuestra bodega, capaces de realzar aún más el sabor de cada plato.


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Almuerzo de Año Nuevo 2026 en Roma

Déjese mimar por las propuestas de nuestro menú.
Disfrutará de un auténtico viaje que comienza con un rico desayuno dulce y salado.
Que continúa con el rincón caliente, el rincón lácteo, el rincón típico del Lacio, el rincón norcino, el rincón vegano, el rincón saludable y los postres tradicionales romanos.
Todo ello acompañado de una selección de vinos y bebidas.


Menú del almuerzo de Nochevieja 2026 en Roma en el FH55 Grand Hotel Palatino

Del Desayuno a la Comida…

Focaccia genovesa con bresaola de Valtellina y rúcula

Croissants surtidos con cremas y mermeladas

Crostata con mermelada de guindas y pistacho

Huevos revueltos

Beicon crujiente

 

El rincón Caliente

Tortellini en caldo vegetal

Sopa de invierno con legumbres mixtas

Paccheri de Gragnano con berenjenas, tomatitos dulces, albahaca y requesón salado

 

El Rincón Lácteo

Selección de quesos Caciotta locales con pan tostado al romero

Caprese con mozzarella de búfala ahumada

«Peras y gorgonzola»

 

El rincón Típico de la Región del Lacio

Bombolotti a la Amatriciana con guanciale amatriciano crujiente

Sopa de brócoli y raya al estilo romano

Boquerones y alcachofas rebozados

Bacalao guisado

 

El rincón de Norcia

Prosciutto crudo amatriciano curado

Focaccia blanca con mortadela y pistacho

Porchetta del «Norcino Cecchini»

 

El rincón Vegano 

Cuscús con cúrcuma y verduras de temporada al aroma de naranja

Panzanella Romana

Lentejas rojas guisadas

Panaché de verduras al vapor

 

El rincón de la Salud

Tagliata de fruta fresca

Pinzimonio de verduras

Cebada, queso feta y picadillo con albahaca

 

El rincón Dulce de la Tradición

Panettone y Pandoro con cremas calientes, turrón fundido/gianduia/blanco al corte

Salami de chocolate con amaretto y frutos secos, Tiramisú a la romana

Chef Ejecutivo Giuseppe Mulargia

Agua mineral 

Zumos de fruta 

Cafetería expresa

 

Maridaje de vinos a cargo de nuestro sommelier: Prosecco Valdobbiadene D.O.C.G. Extra Seco, Az. Agr. Col De Salici,

Cabernet Sauvignon Friuli D.O.C., Az. Agr. San Simone

Grotte Sul Mare Marche Bianco I.G.T., Casa Vinicola Carminucci 

 

€ 59,00 por persona, incluido maridaje de vino a cargo de nuestro Sommelier 

Niños de 0 a 3 años: gratis.  Niños de 4 a 9 años: 50% de descuento.

El Brunch de Año Nuevo a partir de las 13.00 




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