El menú para la cena de San Valentín incluido en la oferta, 14 de febrero de 2025, 19:30 comprende:
Amuse Bouche con Flûte de Bienvenida
Gyoza al Vapor con Langostinos del Mediterráneo, Curry y Salsa Alioli de Cítricos
Menú
Tartar de Atún con Flores de Alcaparra, Olivas Taggiasca y Bloody Mary
Fettuccelle al huevo "Cacio e Pepe Rosa" con Gamba Roja de Mazara del Vallo y Limón
Roll de Lubina con Crema y Hojas de Espinaca Fresca, Tomate Datterino Asado y Coral Salado
Mousse de Chocolate Ruby Callebaut con Frambuesas Deshidratadas y Leche de Coco
Agua mineral natural y con gas
Café expreso
Maridaje de vinos a cargo de nuestro sommelier:
La copa de bienvenida con vino Espumante Cuvée Brut ‘’Master C.27’’ Casa Sant’ Orsola, Fin. Fratelli Martini Secondo Luigi
Sauvignon D.O.C. Alto Ádige, Fin. Agr. H.Lun
(en la medida de: 1 Flute de Espumante por persona, y a continuación 2 copas por persona de Sauvignon Doc Fin. Agr. H.Lun)
Reservación para 2 personas mínimo.
Niños de 0 a 3 años: gratis.
Niños de 4 a 9 años: 50% de descuento.
Preparación romántica de la mesa, pétalos de rosa roja.