Cenone di Capodanno a Roma Rione Monti
Non perdere l’appuntamento nel centro di Roma con il cenone di Capodanno presso il Ristorante dell'FH55 Grand Hotel Palatino.
Scopri il nostro menu gourmet pensato dallo chef in occasione della serata del 31 dicembre 2025.
Guarda il menu e come prenotare.
Prenota ora
Cenone di San Silvestro Roma centro
Ecco il menù per la cena del 31 dicembre 2025:
Amuse Bouche con Flûte di Benvenuto
Finto Macaron di Patate Croccanti con Trota Affumicata e Panna Acida
Menu
Speck D'Anatra Affumicato con Guacamole di Broccolo Romanesco e Patate al Miele di Acacia
Raviolo all'Astice, salsa ai crostacei, terra di olive Taggiasche e Caviale "Calvisius Traditional"
Gnocchetti di Melanzane Nere e Provola, Fonduta di Parmigiano Reggiano "Vacche Rosse" 24 mesi e Pomodorini arrosto
Carrè di Maialino da Latte,la sua salsa, Castagne del Monte Amiata, Purea e Chips di Sedano Rapa
Cremoso al Caramello Salato, dacquoise al pistacchio e glassa al Fondente
Frutta secca a Guscio e Uva Bianca beneaugurale
Cotechino, Zampone e Lenticchie della Tradizione
Panettone Pandoro artigianali con le creme calde
Acqua minerale naturale e frizzante
Caffè espresso & Petits Fours
Executive Chef Giuseppe Mulargia
Vini in abbinamento a cura del nostro sommelier:
Ricciolo Spumante Rosè Extra Dry, Vito Donato
Amarone della Valpolicella Pigaro D.O.C.G., Az. Agr. Venturini
Franciacorta Brut D.O.C.G. Cuvée Royale Tenuta Montenisa, Tenute dei Marchesi Antinori
Prenotazione per minimo 2 persone.
€ 189,00 per persona, inclusi i vini in abbinamento a cura del nostro Sommelier (nella misura di: 2 Flute di Spumante, 1 bottiglia ogni 2 persone di Amarone della Valpolicella ed 1 bottiglia per tavolo di Franciacorta Tenuta Montenisa)
Bambini da 0 a 3 anni: gratuiti.
Bambini da 4 a 9 anni: 50% di sconto.
Intrattenimento musicale con Duo Live
Il Cenone di Capodanno è servito alle ore 20.30
Ristorante per cenone di Capodanno a Roma
Il menu del veglione di San Silvestro 2025 è un omaggio alle tradizioni capitoline. Ogni piatto è realizzato con ingredienti scelti attentamente, rispettando l’andamento delle stagioni ed effettuando una attenta selezione dai migliori produttori locali.
Il risultato è un vero e proprio percorso gastronomico che riesce a mixare perfettamente classico e contemporaneo.
Attenzione anche all’abbinamento con i migliori vini della nostra cantina, scelti per far risaltare ulteriormente il gusto di ogni singolo piatto.
Cenone di Capodanno Roma Palatino
Il cenone del 31 dicembre all'FH55 Grand Hotel Palatino è un’esperienza unica nel suo genere, caratterizzata da un percorso nel gusto capace di conquistare ogni palato.
Ti aspettiamo nelle eleganti sale interne del nostro ristorante, aperto agli ospiti dell’albergo e agli esterni.
Puoi rendere ancora più indimenticabile la serata di Capodanno pernottando in una delle camere e suite dell’hotel, con vista sul Quirinale, sul Vittoriano e sulla città.
